SUBARU Клуб Санкт-Петербург

Народ, буду себе икру брать.
угостили на пробу нямушкой этого сезона: средней соли, среднезернистая, не склеивается... вкусненькая оченема. рыбка КИЖУЧ , икра с Камчатки. уже третий год у этих ребят покупаю.
если взять сразу много то ценник будет 1300-1350 за полкило.

нада кому?

Возьму 3 кг в расфасовке по 0,5 кг.

а если не опт какая цена? 1300 обычная цена по городу. так то она вся с камчатки )))


по времени она когда будет? под нг бы хорошо, а так месяц в холодильнике держать не айс (

Раллист писал(а):а если не опт какая цена? 1300 обычная цена по городу. так то она вся с камчатки )))

по времени она когда будет? под нг бы хорошо, а так месяц в холодильнике держать не айс (

уже есть,
по городу меньше 1500 не видела, по этому и кинула клич...
и тут если чуть-чуть брать тоже примерно 1500

А много - это сколько нужно?
ЗЫ Есть интерес, присоединился бы

swed писал(а):А много - это сколько нужно?
ЗЫ Есть интерес, присоединился бы

хотя бы 15-20 кг 

Liska, документы есть?

Kolbasov писал(а):Liska, документы есть?

а хз))) я не спрашивала)))))))

У меня уже 4 кг набирается

mokezz писал(а):У меня уже 4 кг набирается

я кг, на работе пара-тройка, в вк вроде бы ребята отписались, что хотят, так что думаю наберем))))

20 евро кг - почти даром, в СавуКари 400 гр столько стоит.

У меня уже 9 кг

Safro писал(а):20 евро кг - почти даром, в СавуКари 400 гр столько стоит.

20 евро - 0,5 кг

Лиса, скрывайся в РБ, может там Вова Вик(хухоль) хохол тебя не достанет 

Wazzzeee писал(а):Лиса, скрывайся в РБ, может там Вова Вик(хухоль) хохол тебя не достанет 

ууууууууупс 
не ну я ему не конкурент, я себе сама покупаю ))))))

mokezz писал(а):Цитата: Safro от Сегодня в 16:08:37
20 евро кг - почти даром, в СавуКари 400 гр столько стоит.

20 евро - 0,5 кг

упс

В общем, у меня набралось 12 кг. Думаю, на скидку хватит.
Когда будем забирать?

Кижуч - это хорошо, но не сказал бы что цена очень хорошая. 2600- 2700 рябчиков за кг, это на 100-200 руб. дешевле чем везде.
А до НГ можно заморозить, а потом правильно дефростировать. И ничего с ней не будет.

mokezz, давай на след неделе все решим..

Rыbak, да я не претендую на спеца по икрам ))))  раз в год балую себя, Ой! не!! 2 раза, второй раз с Фориками на выезде "жизнь удалась", там Азиз всех балует ))))))
по ценам ХЗ, я выше писала, что везде за 1500/0,5 кг просят... 200р экономия... ну тоже фиг его знает, ))))) это практически целая кура, я из нее на неделю пропитания наготовлю себе, так что все в этом мире относительно)))))

Liska писал(а):так что все в этом мире относительно)))))

Полностью согласен....

Rыbak писал(а):А до НГ можно заморозить, а потом правильно дефростировать.

расскажи как??

Рассказываю:
1) берёшь баночку с икрой и кладёшь в морозилку.
2) 30 декабря, утром, вынимаешь баночку с икрой из морозилки и кладёшь в холодильник.
3) 31 декабря. ближе к вечеру, вынимаешь баночку с икрой из холодильника, наливаешь ? грамм спиртного в бокал, намазываешь булочку (тартинку) маслом и икрой, употребляешь спиртное и закусываешь....
P.S. Это и есть правильная дефростация, т.е. плавный переход от состояния заморозки к состоянию поедания. По факту, так нужно поступать со всеми замороженными продуктами. При такой схеме продукты не выделяют воду/конденсат, не обветриваются.
Приятного аппетита....

Rыbak, ммммммммм... пятница... рюмочка....  ммммммм...

Кстати, на фото икра не похожа на кижуча.
"Икра у кижуча мелкая по сравнению с икринками других рыб семейства лососёвых (примерно 4-5 мм). Цвет икры тёмно-красный, иногда даже с бордовым оттенком... И на вкус икра немного горьковата. В нашей стране этот вид красной икры ценится несколько меньше, чем икра других видов. На первом месте икра чавычи, на втором- кета, на третьем - горбуша."
Вот как то так....

Rыbak писал(а):Кстати, на фото икра не похожа на кижуча.
"Икра у кижуча более мелкая по сравнению с икринками других рыб семейства лососёвых (приблизительно 4-5 мм). Цвет икры тёмно-красный, иногда даже с бордовым оттенком. На вкус икра кижуча немного горьковата."

ну она не крупная и темная )))фото без обработки фильтрами удалила ((((  а вообще, я хз, я не разбираюсь )))) красная, и ссе ))))))))))))))))))))) черную тоже отличу от красной ))))))))))))))))))))))))

Liska писал(а):фото без обработки фильтрами удалила

Ну это в корне меняет дело. Просто сейчас, в предверии НГ, могут всякую хрень впарить. Мне тоже нравится икра кижуча, хоть и горьковата.... Но, кетовая, крупнее и тоже ОЧЕНЬ вкусная...

Rыbak писал(а):Просто сейчас, в предверии НГ, могут всякую хрень впарить.

ну надеюсь на порядочность по отношению к постоянному (если так можно сказать, раз в год 3 года подряд))) клиенту)))

Пробежался по инету, везде икра кижуча по 1 300 - 1 350 в розницу. Икра кеты где-то 1 400, если берёшь кг - то уже сразу дешевле. Как-то так, тут продаваны что-то мутят.

mokezz писал(а):Пробежался по инету, везде икра кижуча по 1 300 - 1 350 в розницу. Икра кеты где-то 1 400, если берёшь кг - то уже сразу дешевле. Как-то так, тут продаваны что-то мутят.

а вот тут я хз что сказать)))) по инету не лазила, спрашивала у реальных живых людей. позже позвоню спрошу что и как с ценой... раз такая история...
в общем тогда наверное отбой)))) себе там брать по-любому. а каждый решайте сами...

Да ты погоди отбой, одно дело в инете написать, другое дело - продать по этой цене.
Сколько нас в итоге набралось и какая будет цена всё-таки?