Страница 1 из 5
					
				Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 16 фев 2010, 20:06
				 Katrin
				Морковный салат(Очень простой салатик-закуска)
Ингридиенты:- морковь
- копчёная кобаса
- ржаные сухарики
- майонез
Приготовление:Берем мытую почищенную сырую морковь, трем ее на крупной терке. Копченую колбасу, нарезаем средними/мелкими кубиками. Берём ржаные сухарики типо кириешек (лучше всего со вкусом колбасы, ну или ветчины). Смешиваем все ингридиенты, добавляем майонез, перемешиваем и всё готово. Съедаем не сразу 

 , а даем салату пропитаться, чтобы морковь и сухарики не были слишком жесткими. Получается очень вкусно и необычно.
Приятного аппетита!
 
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 16 фев 2010, 20:50
				 Sawd
				Надо попробовать!!!
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 18 фев 2010, 21:14
				 Sawd
				Предлагаю организовать конкурс наш лучшее блюдо. Я в жюри!
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 19 фев 2010, 00:18
				 кЫся
				Роман, к счастью или к сожалению. вкуснейшего или красивейшего блюда не бывает:) каждому своё...но в жюри приминаем:))))
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 19 фев 2010, 00:58
				 Sawd
				Отлично, конкурс назначаем на 23 февраля!
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 19 фев 2010, 11:20
				 Tata888
				Вот вам к празднику 
 Николаевская закуска к КОНЬЯКУ: Нарезать лимон кружочками. На каждый кружочек на одну половину насыпать сахар, на вторую - кофе (можно и растворимый,  и молотый).  И ....будем! За вас, защитники!!!!
 
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 22 фев 2010, 20:59
				 Tata888
				Piligrim, если скулы сводит, значит кислотность повышена...Это ничего...Пока не страшно, если других симптомов нет 
 А с коньячком по-другому будет. Не зря туда сахарок добавляется 

 
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 22 фев 2010, 21:16
				 FIRE FOX
				ладно поделюсь своими рецептами )))
рекомендую для любимых дам на 8 марта ) 
это паста , меня учил готовить ее один дедок на сицилии ) говорит что именно благодаря ей его  красавица жена предпочла его какому то гангстеру )))
1- Паста - варим спагетти либо другой вид пасты  немного не доваривая - главное что бы была тонкая 
2- соус - берем помидоры ошпариваем кипятком и очищаем от кожи, затем разрезаем и бросаем на сковородку , когда помидоры размягчаться и превратятся в кашицу добавить в них соль перец и другие специи по вкусу , можно чуть чуть томатного сока. затем отвариваем креветки - лучше самые мелкие. 
Итак делаем из фольги лодочку, лучше взять двойной слой фольги ! кладем в фольгу спагетти ! затем отваренные креветки , сверху несколько ложек соуса и сверху посыпаем тертым сыром пармезан(есть везде и стоит недорого , но легко заменяется любым сыром по вкусу) и сверху поливаем одной столовой ложкой белого вина.
и закрываем лодочку т.е получается что все ингредиенты внутри фольги и ставим в духовку на 5-10 минут !!!
все блюдо готово ))))
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 22 фев 2010, 23:52
				 Piligrim
				Ааааа, Богдан...
Прочитав только до середины рецепта уже слюна залила клавиатуру.....   
 Всё.
Уже распечатал.
Буду приставать к жене с глупостями....  
 Упс!  а это надо только чтоб мужики готовили? Женщине к процессу прикасаться нельзя???
 
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 23 фев 2010, 10:24
				 FIRE FOX
				почему же ? ) можно и женщине ) 
есть еще рецеп попроще ) 
так же варим спагетти ) в глубокую сковородку кидаем немного отваренных креветок , далее наливаем 20% сливок и жарим до среднего загустения сливок , специи добавляем по вкусу , если найдете то в окее есть мельница- итальянские травы, и все ! на тарелку выкладываем спагетти а сверху поливаем соусом из креветок и сливок (соус должен немного загустеть но не добавляйте не муку и тд он загустеет сам) и вуаля ) готово очень вкусное блюдо ))))
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 01 мар 2010, 02:08
				 Katrin
				Фаршированные яйцаИнгридиенты:- яйца
- шпроты, обычно хватает одной баночки (или консервированные грибы)
- зелень
- майонез
Приготовление (очень простое): Отвариваем яйца (
обязательно вкрутую), далее чистим и разрезаем пополам, аккуратно вынимаем желток. Затем желтки и шпроты разминаем вилкой (грибы нужно лишь мелко порезать), перемешиваем, добавляем мелко нарезанную зелень (я предпочитаю класть укроп) и заправляем майонезом. После аккуратненько укладываем эту массу в половинки яиц. Сверху для украшения можно капнуть майонезом и положить по листику петрушки. (С оставшейся после начинения массой можно сделать бутербродики).Хорошая закуска, обычно съедается очень быстро. Я делала со шпротами, поэтому начинка приняла сероватый вид. Сверху можно украсить чем угодно, на ваше усмотрение.
Приятного аппетита! 

 
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 13 мар 2010, 21:48
				 SANDRA
				Вот тоже салатик со шпротами,делала своим очень понравился!
Салат "Паутинка"
Ингредиенты для "Салат "Паутинка""
* Шпроты — 2 бан.
* Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
* Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
* Сыр твердый — 70 г
* Масло сливочное — 30 г
Рецепт:
Кусочек сливочного масла положить в морозилку. Сыр, белок и желток натереть на мелкой терке по отдельности.
Шпроты (без масла) раздавить вилкой – это первый слой. На шпроты очень мелко нарезанный лук, если лук очень горький – ошпарить его кипятком. Сверху полить майонезом( не очень много).
Дальше слой белка, на белок натереть замороженное масло, далее - слой сыра, полить майонезом ( слои не нужно приминать, поэтому лучше использовать майонез с дозатором). Все засыпать яичным желтком и в холодильник на часик.
Не смотря на то, что слоев не так уж много, салат получается высоким, пышным… И вкусным!
Приятного аппетита!!!
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 15 мар 2010, 10:39
				 ars
				Интересно это они все своими ручками делают или из Контакта берут . на какое блюдо не посмотришь шедевр прям
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 15 мар 2010, 15:46
				 Katrin
				Всё, что выложила я - приготовлено мною. Фото авторские. Приготовила - сфоткала, съели  

 
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 15 мар 2010, 19:04
				 Piligrim
				Арсений,  хоть бы смайлик поставил!
Ладно девчата отходчивые, а так скалкой точно можно получить....   

 
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 15 мар 2010, 23:11
				 ars
				Ой простите просто не отошел еще от пеших прогулок ..а на такие шедевры  посмотришь сразу хочется . чего нибудь сесть естественно не всухомятку  

 пока коня нет  

 
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 15 мар 2010, 23:18
				 Sawd
				Арсений,   морду построили, еще неделя максимум  и на коне
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 15 мар 2010, 23:51
				 SANDRA
				Арсений обижаешь 

 ,все что выкладываю, я готовила и пробывала!Нескрою ,что беру некоторые рецепты с инета,чтоб порадовать своих новинками!Но еще раз повторяю все ,что выкладываю прошло через мою кухню,как я могу советовать то, что не пробывала! 

 
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 15 мар 2010, 23:55
				 Sawd
				Еще раз хочу напомнить, что планируется проведение клубного конкурса на приготовление лучшего блюда ( с последующей дегустацией). Сроки и место проведения уточняются. Следите за анонсами! Заявки на участие подавть мне или Alekssu
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 16 мар 2010, 00:45
				 SANDRA
				А, Вам бы все пожрать!Потереть что-ли 

 Вас за то, что не соглосовали о конкурсе с модераторами этого топика! 

 
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 16 мар 2010, 00:48
				 Архитектор
				Шухер! ТекАйте хлопцы!  
 А покушать мы лююююбим!
Чур я в жюри конкурса. Буду все надкусывать!
 
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 16 мар 2010, 00:54
				 Sawd
				
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 16 мар 2010, 00:54
				 Sawd
				Архитектор,   иди работай
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 16 мар 2010, 02:17
				 Katrin
				Про кулинарный конкурс "официально" заявлено не было и соответственно не согласовано. НО! Мы ничего не боимся!  

 
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 16 мар 2010, 09:58
				 ars
				И мы тоже 

 
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 16 мар 2010, 15:13
				 ars
				не боимся
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 17 мар 2010, 00:32
				 SANDRA
				Сказал он из под кровати! 

 
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 17 мар 2010, 09:23
				 ars
				буду проще промолчу 
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 21 мар 2010, 01:36
				 Katrin
				Давайте жить дружно   
 Самое быстрое и простое блюдо - 
[size=1.35em]омлет с овощами[/size]  
 
			 
			
					
				Re: Кулинария: делимся рецептами
				Добавлено: 21 мар 2010, 14:43
				 ars
				Вот это красота ....