Кулинария: делимся рецептами

Этот домен любимое место Всех субаристов, а теплое и домашнееим тоже не чуждо.
Хранительницы Очага = женская половина. Этот раздел для них.
А мы, в свою очередь, будем заходить (чисто вытирая ноги у дверей) ченить пожевать, переписать рецептик, да и просто потрещать на семейные темы. :)
Аватара пользователя
Katrin
Клубный Субарист
Январь 2010 / 147
Репутация:
Откуда: Санкт-Петербург

Кулинария: делимся рецептами

Сообщение Katrin » 16 фев 2010, 20:06

Морковный салат
(Очень простой салатик-закуска)

Ингридиенты:
- морковь
- копчёная кобаса
- ржаные сухарики
- майонез

Приготовление:
Берем мытую почищенную сырую морковь, трем ее на крупной терке. Копченую колбасу, нарезаем средними/мелкими кубиками. Берём ржаные сухарики типо кириешек (лучше всего со вкусом колбасы, ну или ветчины). Смешиваем все ингридиенты, добавляем майонез, перемешиваем и всё готово. Съедаем не сразу :) , а даем салату пропитаться, чтобы морковь и сухарики не были слишком жесткими. Получается очень вкусно и необычно.

Приятного аппетита!
Вложения
1264685196_IMG_7617.JPG
Где же ты моя С У Б А Р У ?
Изображение

Аватара пользователя
Sawd
Администратор
Октябрь 2009 / 7552
Репутация:
Авто: Sawd

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение Sawd » 16 фев 2010, 20:50

Надо попробовать!!!
Мне наплевать на критику очередного нытика!

Аватара пользователя
Sawd
Администратор
Октябрь 2009 / 7552
Репутация:
Авто: Sawd

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение Sawd » 18 фев 2010, 21:14

Предлагаю организовать конкурс наш лучшее блюдо. Я в жюри!
Мне наплевать на критику очередного нытика!

Аватара пользователя
кЫся
Клубный Субарист
Ноябрь 2009 / 154
Репутация:
Авто: Impreza

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение кЫся » 19 фев 2010, 00:18

Роман, к счастью или к сожалению. вкуснейшего или красивейшего блюда не бывает:) каждому своё...но в жюри приминаем:))))

Аватара пользователя
Sawd
Администратор
Октябрь 2009 / 7552
Репутация:
Авто: Sawd

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение Sawd » 19 фев 2010, 00:58

Отлично, конкурс назначаем на 23 февраля!
Мне наплевать на критику очередного нытика!

Аватара пользователя
Tata888
Клубный Субарист
Декабрь 2009 / 60
Репутация:
Авто: Subaru XV
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение Tata888 » 19 фев 2010, 11:20

Вот вам к празднику :)
Николаевская закуска к КОНЬЯКУ: Нарезать лимон кружочками. На каждый кружочек на одну половину насыпать сахар, на вторую - кофе (можно и растворимый,  и молотый).  И ....будем! За вас, защитники!!!!

Аватара пользователя
Tata888
Клубный Субарист
Декабрь 2009 / 60
Репутация:
Авто: Subaru XV
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение Tata888 » 22 фев 2010, 20:59

Piligrim, если скулы сводит, значит кислотность повышена...Это ничего...Пока не страшно, если других симптомов нет :D
А с коньячком по-другому будет. Не зря туда сахарок добавляется ;)

FIRE FOX

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение FIRE FOX » 22 фев 2010, 21:16

ладно поделюсь своими рецептами )))

рекомендую для любимых дам на 8 марта )

это паста , меня учил готовить ее один дедок на сицилии ) говорит что именно благодаря ей его  красавица жена предпочла его какому то гангстеру )))

1- Паста - варим спагетти либо другой вид пасты  немного не доваривая - главное что бы была тонкая

2- соус - берем помидоры ошпариваем кипятком и очищаем от кожи, затем разрезаем и бросаем на сковородку , когда помидоры размягчаться и превратятся в кашицу добавить в них соль перец и другие специи по вкусу , можно чуть чуть томатного сока. затем отвариваем креветки - лучше самые мелкие.

Итак делаем из фольги лодочку, лучше взять двойной слой фольги ! кладем в фольгу спагетти ! затем отваренные креветки , сверху несколько ложек соуса и сверху посыпаем тертым сыром пармезан(есть везде и стоит недорого , но легко заменяется любым сыром по вкусу) и сверху поливаем одной столовой ложкой белого вина.
и закрываем лодочку т.е получается что все ингредиенты внутри фольги и ставим в духовку на 5-10 минут !!!

все блюдо готово ))))

Аватара пользователя
Piligrim
Администратор
Октябрь 2005 / 9091
Репутация:
Авто: Forester 2.0 STurbo 2001MY.
Откуда: Питер

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение Piligrim » 22 фев 2010, 23:52

Ааааа, Богдан...
Прочитав только до середины рецепта уже слюна залила клавиатуру.....  ;D

Всё.

Уже распечатал.

Буду приставать к жене с глупостями....  :idea


Упс!  а это надо только чтоб мужики готовили? Женщине к процессу прикасаться нельзя???
Стабильного наддува тебе Субарист!
...нет ничего нового: все новое — это хорошо забытое старое!
...Пессимист - это хорошо информированный оптимист, а оптимист - хорошо инструктированный пессимист.
...не работаю в Созвездии с 01/01/2019, ушёл на пенсию.

FIRE FOX

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение FIRE FOX » 23 фев 2010, 10:24

почему же ? ) можно и женщине )

есть еще рецеп попроще )
так же варим спагетти ) в глубокую сковородку кидаем немного отваренных креветок , далее наливаем 20% сливок и жарим до среднего загустения сливок , специи добавляем по вкусу , если найдете то в окее есть мельница- итальянские травы, и все ! на тарелку выкладываем спагетти а сверху поливаем соусом из креветок и сливок (соус должен немного загустеть но не добавляйте не муку и тд он загустеет сам) и вуаля ) готово очень вкусное блюдо ))))

Аватара пользователя
Katrin
Клубный Субарист
Январь 2010 / 147
Репутация:
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение Katrin » 01 мар 2010, 02:08

Фаршированные яйца

Ингридиенты:
- яйца
- шпроты, обычно хватает одной баночки (или консервированные грибы)
- зелень
- майонез

Приготовление (очень простое):
Отвариваем яйца (обязательно вкрутую), далее чистим и разрезаем пополам, аккуратно вынимаем желток. Затем желтки и шпроты разминаем вилкой (грибы нужно лишь мелко порезать), перемешиваем, добавляем мелко нарезанную зелень (я предпочитаю класть укроп) и заправляем майонезом. После аккуратненько укладываем эту массу в половинки яиц. Сверху для украшения можно капнуть майонезом и положить по листику петрушки. (С оставшейся после начинения массой можно сделать бутербродики).Хорошая закуска, обычно съедается очень быстро. Я делала со шпротами, поэтому начинка приняла сероватый вид. Сверху можно украсить чем угодно, на ваше усмотрение.

Приятного аппетита! ;)
Вложения
1268436687_x_9179715f.jpg
Где же ты моя С У Б А Р У ?
Изображение

Аватара пользователя
SANDRA
Клубный Субарист
Декабрь 2009 / 1087
Репутация:
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение SANDRA » 13 мар 2010, 21:48

Вот тоже салатик со шпротами,делала своим очень понравился!
Салат "Паутинка"
Ингредиенты для "Салат "Паутинка""

* Шпроты — 2 бан.
* Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
* Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
* Сыр твердый — 70 г
* Масло сливочное — 30 г
Рецепт:
Кусочек сливочного масла положить в морозилку. Сыр, белок и желток натереть на мелкой терке по отдельности.
Шпроты (без масла) раздавить вилкой – это первый слой. На шпроты очень мелко нарезанный лук, если лук очень горький – ошпарить его кипятком. Сверху полить майонезом( не очень много).
Дальше слой белка, на белок натереть замороженное масло, далее - слой сыра, полить майонезом ( слои не нужно приминать, поэтому лучше использовать майонез с дозатором). Все засыпать яичным желтком и в холодильник на часик.
Не смотря на то, что слоев не так уж много, салат получается высоким, пышным… И вкусным!
Приятного аппетита!!!
Вложения
x_97cfd5e6.jpg
http://vk.com/club26345966, http://shumex.ru/

ars

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение ars » 15 мар 2010, 10:39

Интересно это они все своими ручками делают или из Контакта берут . на какое блюдо не посмотришь шедевр прям

Аватара пользователя
Katrin
Клубный Субарист
Январь 2010 / 147
Репутация:
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение Katrin » 15 мар 2010, 15:46

Всё, что выложила я - приготовлено мною. Фото авторские. Приготовила - сфоткала, съели  :)
Где же ты моя С У Б А Р У ?
Изображение

Аватара пользователя
Piligrim
Администратор
Октябрь 2005 / 9091
Репутация:
Авто: Forester 2.0 STurbo 2001MY.
Откуда: Питер

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение Piligrim » 15 мар 2010, 19:04

Арсений,  хоть бы смайлик поставил!
Ладно девчата отходчивые, а так скалкой точно можно получить....  :haha
Стабильного наддува тебе Субарист!
...нет ничего нового: все новое — это хорошо забытое старое!
...Пессимист - это хорошо информированный оптимист, а оптимист - хорошо инструктированный пессимист.
...не работаю в Созвездии с 01/01/2019, ушёл на пенсию.

ars

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение ars » 15 мар 2010, 23:11

Ой простите просто не отошел еще от пеших прогулок ..а на такие шедевры  посмотришь сразу хочется . чего нибудь сесть естественно не всухомятку  :D пока коня нет  ;D

Аватара пользователя
Sawd
Администратор
Октябрь 2009 / 7552
Репутация:
Авто: Sawd

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение Sawd » 15 мар 2010, 23:18

Арсений,  морду построили, еще неделя максимум  и на коне
Мне наплевать на критику очередного нытика!

Аватара пользователя
SANDRA
Клубный Субарист
Декабрь 2009 / 1087
Репутация:
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение SANDRA » 15 мар 2010, 23:51

Арсений обижаешь :( ,все что выкладываю, я готовила и пробывала!Нескрою ,что беру некоторые рецепты с инета,чтоб порадовать своих новинками!Но еще раз повторяю все ,что выкладываю прошло через мою кухню,как я могу советовать то, что не пробывала! C:-)
http://vk.com/club26345966, http://shumex.ru/

Аватара пользователя
Sawd
Администратор
Октябрь 2009 / 7552
Репутация:
Авто: Sawd

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение Sawd » 15 мар 2010, 23:55

Еще раз хочу напомнить, что планируется проведение клубного конкурса на приготовление лучшего блюда ( с последующей дегустацией). Сроки и место проведения уточняются. Следите за анонсами! Заявки на участие подавть мне или Alekssu
Мне наплевать на критику очередного нытика!

Аватара пользователя
SANDRA
Клубный Субарист
Декабрь 2009 / 1087
Репутация:
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение SANDRA » 16 мар 2010, 00:45

А, Вам бы все пожрать!Потереть что-ли :P Вас за то, что не соглосовали о конкурсе с модераторами этого топика! :))
http://vk.com/club26345966, http://shumex.ru/

Аватара пользователя
Архитектор
Администратор
Октябрь 2009 / 2781
Репутация:
Авто: Forester
Откуда: Питер

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение Архитектор » 16 мар 2010, 00:48

Шухер! ТекАйте хлопцы!  :dance
А покушать мы лююююбим!
Чур я в жюри конкурса. Буду все надкусывать!
Намотка пробега кармы. Дорого.
Изображение

Аватара пользователя
Sawd
Администратор
Октябрь 2009 / 7552
Репутация:
Авто: Sawd

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение Sawd » 16 мар 2010, 00:54

Ну я что-то не понял! Вы против??? Или вы боитесь, на фотографиях все выглядит красиво и вкусно, а на деле???  :-* :P :cool
Мне наплевать на критику очередного нытика!

Аватара пользователя
Sawd
Администратор
Октябрь 2009 / 7552
Репутация:
Авто: Sawd

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение Sawd » 16 мар 2010, 00:54

Архитектор,  иди работай
Мне наплевать на критику очередного нытика!

Аватара пользователя
Katrin
Клубный Субарист
Январь 2010 / 147
Репутация:
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение Katrin » 16 мар 2010, 02:17

Про кулинарный конкурс "официально" заявлено не было и соответственно не согласовано. НО! Мы ничего не боимся!  8)
Где же ты моя С У Б А Р У ?
Изображение

ars

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение ars » 16 мар 2010, 09:58

И мы тоже :D

ars

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение ars » 16 мар 2010, 15:13

не боимся

Аватара пользователя
SANDRA
Клубный Субарист
Декабрь 2009 / 1087
Репутация:
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение SANDRA » 17 мар 2010, 00:32

Сказал он из под кровати! ;D
http://vk.com/club26345966, http://shumex.ru/

ars

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение ars » 17 мар 2010, 09:23

буду проще промолчу 

Аватара пользователя
Katrin
Клубный Субарист
Январь 2010 / 147
Репутация:
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение Katrin » 21 мар 2010, 01:36

Давайте жить дружно  ::)
Самое быстрое и простое блюдо - [size=1.35em]омлет с овощами[/size]  ;)
Вложения
1269124523_10032010002.jpg
Где же ты моя С У Б А Р У ?
Изображение

ars

Re: Кулинария: делимся рецептами

Сообщение ars » 21 мар 2010, 14:43

Вот это красота ....


Вернуться в «"Домашний Очаг"»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость