Ребят, вы профи - вам виднее, я просто высказал свое предположение...
сталкивался с похожей фигней еще на зубиле инжекторном, закончилось просто заменой ОЖ.
вот думаю вдруг и здесь такая же история может быть...
Да правильно. Только чуть зайти с другой стороны прописной истины.
Жидкость (для примера вода) закипает
при более высокой температуре если емкость (система охлаждения)
под давлением + ко всему если это не чистая вода, а к примеру антифриз / тосол. Там Т порога начала кипения (парообразования) ещё выше.
НО, температура (измеренная датчиком) будет именно та, которая вокруг него.